Crock Pot Whole Chicken

Tender, fall-off-the-bone chicken made easy! Skip overnight refrigeration if you're in a hurry. Try adding quartered lemons or using Fajita Seasoning Mix for a flavorful twist. Remember, a 6-quart slow cooker is essential for this recipe!

Steps for Crock Pot Whole Chicken

Here's a step-by-step instructions for making Crock Pot Whole Chicken:

1. In a small bowl, combine the spices.
2. Remove any giblets from chicken and clean chicken.
3. Rub spice mixture onto the chicken.
4. Place in resealable plastic bag and refrigerate overnight. (I usually skip this step because I'm always in a hurry).
5. When ready to cook, put chopped onion in bottom of crock pot.
6. Add chicken. No liquid is needed, the chicken will make its own juices.
7. Cook on low 4-8 hours.
8. Note: I highly recommend a pop-up timer in the chicken because some crock pots cook faster/slower than others (my crock pot cooks this recipe in 4-5 hours).
9. Kombinieren Sie die Gewürze in einer kleinen Schüssel.
10. Entfernen Sie alle Innereien vom Huhn und reinigen Sie das Huhn.
11. Das Hähnchen mit der Gewürzmischung einreiben.
12. In eine wiederverschließbare Plastiktüte geben und über Nacht kühlen. (Normalerweise überspringe ich diesen Schritt, weil ich es immer eilig habe).
13. Wenn Sie zum Kochen bereit sind, geben Sie die gehackte Zwiebel auf den Boden des Topftopfs.
14. Hühnchen hinzufügen. Es wird keine Flüssigkeit benötigt, das Huhn stellt seine eigenen Säfte her.
15. 4-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
16. Hinweis: Ich empfehle dringend einen Popup-Timer im Hühnchen, da einige Topftöpfe schneller/langsamer garen als andere (mein Topftopf kocht dieses Rezept in 4-5 Stunden).
17. En un bol pequeño, mezcla las especias.
18. Retire las menudencias del pollo y límpielo.
19. Frota la mezcla de especias sobre el pollo.
20. Colóquelo en una bolsa de plástico con cierre y refrigere durante la noche. (Normalmente me salto este paso porque siempre tengo prisa).
21. Cuando esté listo para cocinar, ponga la cebolla picada en el fondo de la olla de barro.
22. Agrega el pollo. No se necesita líquido, el pollo hará sus propios jugos.
23. Cocine a fuego lento de 4 a 8 horas.
24. Nota: Recomiendo encarecidamente poner un temporizador desplegable en el pollo porque algunas ollas de barro se cocinan más rápido o más lento que otras (mi olla de barro cocina esta receta en 4 a 5 horas).
25. Dans un petit bol, mélanger les épices.
26. Retirez tous les abats du poulet et nettoyez le poulet.
27. Frottez le mélange d'épices sur le poulet.
28. Placer dans un sac en plastique refermable et réfrigérer toute la nuit. (En général, je saute cette étape car je suis toujours pressée).
29. Au moment de cuire, mettre l'oignon haché au fond de la mijoteuse.
30. Ajoutez le poulet. Aucun liquide n'est nécessaire, le poulet fera son propre jus.
31. Cuire à feu doux de 4 à 8 heures.
32. Remarque : je recommande vivement d'utiliser une minuterie contextuelle pour le poulet, car certaines mijoteuses cuisent plus vite/plus lentement que d'autres (ma mijoteuse prépare cette recette en 4 à 5 heures).

Why you'll love Crock Pot Whole Chicken

• Convenient and Time-Saving: Cooking a whole chicken in a Crock Pot requires minimal preparation and active cooking time. Simply season the chicken, place it in the slow cooker, and set it to cook. This hands-off approach allows you to go about your day without needing to constantly monitor the cooking process, making it a perfect option for busy individuals or families.
• Tender and Flavorful Results: The slow cooking method ensures that the chicken remains juicy and tender, as it cooks in its own juices, along with any added herbs, spices, or vegetables. The low and slow cooking process allows the flavors to meld beautifully, resulting in a rich and delicious meal that can be enjoyed on its own or incorporated into various dishes.
• Versatile and Economical: A whole chicken is often more cost-effective than purchasing pre-cut pieces, and cooking it in a Crock Pot allows for versatility in meal planning. Leftovers can be used in salads, sandwiches, soups, or other recipes, ensuring that you get the most out of your purchase. Additionally, you can easily customize the seasoning and add different ingredients to suit your taste preferences.