Absolute Best Ever Lasagna

A family favorite meaty lasagna that we love with cottage cheese, but ricotta works just as well!

Steps for Absolute Best Ever Lasagna

Here's a step-by-step instructions for making Absolute Best Ever Lasagna:

1. Brown ground meat, onion and garlic.
2. Add salt, pepper, parsley, oregano, basil, chopped tomatoes with juice, tomato paste; stirring until well mixed.
3. Cover and simmer 1 hour (or longer,but watch for getting too dry).
4. Cook lasagna noodles according to package directions; drain and set aside.
5. Spray a 13 x 9" baking pan with cooking spray.
6. Combine riccota cheese, eggs, pepper, 2 tablespoons parsley, Parmesan cheese and 1/2 1lb of mozzarella cheese; In a lasagna pan, layer noodles, meat sauce, and cheese mixture; repeat.
7. Top off with layer of noodles; sprinkle evenly with remaining mozzarella cheese; make sure to cover noodles completely.
8. Bake at 375F for 40-60 minutes, or until cheese mixture is thoroughly melted. (I cover w/ foil for about 40 minutes, then uncover for 15-20 minutes.
9. Let sit for 15-20 minutes before cutting and serving.
10. Braunes Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch.
11. Salz, Pfeffer, Petersilie, Oregano, Basilikum, gehackte Tomaten mit Saft und Tomatenpaste hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
12. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen (oder länger, aber achte darauf, dass es zu trocken wird).
13. Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen.
14. Besprühen Sie eine 13 x 9-Zoll-Backform mit Kochspray.
15. Riccota-Käse, Eier, Pfeffer, 2 Esslöffel Petersilie, Parmesankäse und 1/2 Pfund Mozzarella-Käse vermischen; In einer Lasagnepfanne Nudeln, Fleischsauce und Käsemischung schichten; wiederholen.
16. Mit einer Schicht Nudeln belegen; gleichmäßig mit dem restlichen Mozzarella-Käse bestreuen; darauf achten, dass die Nudeln vollständig bedeckt sind.
17. 40-60 Minuten bei 375F backen oder bis die Käsemischung vollständig geschmolzen ist. (Ich bedecke es etwa 40 Minuten lang mit Folie und decke es dann für 15-20 Minuten auf.
18. Vor dem Schneiden und Servieren 15-20 Minuten ruhen lassen.
19. Dore la carne molida, la cebolla y el ajo.
20. Agregue sal, pimienta, perejil, orégano, albahaca, tomates picados con jugo, pasta de tomate; revuelva hasta que esté bien mezclado.
21. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora (o más, pero tenga cuidado de que se seque demasiado).
22. Cocina los fideos para lasaña según las instrucciones del paquete; escúrrelos y resérvalos a un lado.
23. Rocíe un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol.
24. Combine el queso riccota, los huevos, la pimienta, 2 cucharadas de perejil, queso parmesano y 1/2 libra de queso mozzarella; en una sartén para lasaña, coloque capas de fideos, salsa de carne y mezcla de queso; repita.
25. Cubra con una capa de fideos; espolvoree uniformemente con el resto del queso mozzarella; asegúrese de cubrir los fideos por completo.
26. Hornea a 375 °F durante 40-60 minutos, o hasta que la mezcla de queso esté completamente derretida. (Cubro con papel aluminio durante unos 40 minutos, luego destapo durante 15-20 minutos.
27. Deje reposar de 15 a 20 minutos antes de cortar y servir.
28. Faire revenir la viande hachée, l'oignon et l'ail.
29. Ajouter le sel, le poivre, le persil, l'origan, le basilic, les tomates hachées avec leur jus, la pâte de tomates ; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
30. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure (ou plus, mais attention à ce que ce soit trop sec).
31. Cuire les nouilles à lasagne selon les instructions sur l'emballage ; égoutter et réserver.
32. Vaporisez un moule de cuisson de 13 x 9 po d'un enduit à cuisson.
33. Mélanger le fromage riccota, les œufs, le poivre, 2 cuillères à soupe de persil, le parmesan et 1/2 livre de mozzarella ; dans un plat à lasagne, superposer les nouilles, la sauce à la viande et le mélange de fromage ; répéter.
34. Garnir d'une couche de nouilles ; saupoudrer uniformément du reste de mozzarella ; couvrir complètement les nouilles.
35. Cuire au four à 375 °F pendant 40 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange de fromage soit bien fondu. (Je couvre de papier d'aluminium pendant environ 40 minutes, puis je découvre pendant 15 à 20 minutes.
36. Laisser reposer 15 à 20 minutes avant de couper et de servir.

Why you'll love Absolute Best Ever Lasagna

• Rich and Flavorful Layers: The 'Absolute Best Ever Lasagna' features multiple layers of rich, savory ingredients including a decadent meat sauce, creamy béchamel, and perfectly melted cheese. This harmonious blend creates a depth of flavor that elevates it above traditional lasagna, making every bite an indulgent experience.
• Customizable Ingredients: One of the standout aspects of this lasagna recipe is its versatility. You can easily tailor it to suit dietary preferences by incorporating vegetarian options, such as roasted vegetables or spinach and ricotta, or by substituting different types of meat. This adaptability ensures that everyone can enjoy a delicious serving, regardless of their dietary restrictions.
• Perfect for Meal Prep: This lasagna is not only a crowd-pleaser but also an excellent choice for meal prepping. It can be made ahead of time and stored in the refrigerator or freezer, allowing the flavors to meld together beautifully. This makes it an ideal dish for busy weeknights or gatherings, as you can simply reheat it to serve a hearty and satisfying meal with minimal effort.