Easy Stove-Top Macaroni & Cheese
Quick and easy macaroni and cheese in no time! Perfect for busy evenings—no baking needed.
Steps for Easy Stove-Top Macaroni & Cheese
Here's a step-by-step instructions for making Easy Stove-Top Macaroni & Cheese:
- Cook macaroni according to package directions.
- In medium saucepan, melt butter over medium heat; stir in flour, and cook for 3-5 minutes stirring constantly to form a roux; add salt and pepper; slowly add milk, stirring well after each addition.
- Cook and stir until bubbly.
- Stir in cheese a small amount at a time until fully melted.
- Drain macaroni; add to cheese sauce; stir to coat.
- Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung kochen.
- In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen; Mehl einrühren und unter ständigem Rühren 3-5 Minuten kochen lassen, bis eine Mehlschwitze entsteht; Salz und Pfeffer hinzufügen; langsam Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe gut umrühren.
- Kochen und rühren, bis es sprudelt.
- Käse eine kleine Menge nach der anderen einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
- Makkaroni abtropfen lassen; zur Käsesauce geben; umrühren, um sie zu beschichten.
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete.
- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio; agregue la harina y cocine de 3 a 5 minutos revolviendo constantemente para formar un roux; agregue sal y pimienta; agregue lentamente la leche, revolviendo bien después de cada adición.
- Cocine y revuelva hasta que esté burbujeante.
- Agregue el queso una pequeña cantidad a la vez hasta que esté completamente derretido.
- Escurra los macarrones, agréguelos a la salsa de queso y revuelva para cubrirlos.
- Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen ; incorporer la farine et cuire de 3 à 5 minutes en remuant constamment pour former un roux ; saler et poivrer ; ajouter lentement le lait en remuant bien après chaque ajout.
- Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
- Incorporer le fromage, petite quantité à la fois, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Égoutter les macaronis ; les ajouter à la sauce au fromage ; remuer pour bien enrober.
Why you'll love Easy Stove-Top Macaroni & Cheese
- Quick and Simple Preparation: This recipe allows for a hassle-free cooking experience, taking only about 15-20 minutes from start to finish. With minimal ingredients and straightforward steps, it’s perfect for busy weeknights or a last-minute meal.
- Customizable Flavor Profile: You can easily tailor the dish to your taste preferences by adding various ingredients like spices, herbs, or mix-ins such as vegetables, proteins, or different types of cheese, ensuring a unique and satisfying meal every time.
- Comfort Food Appeal: Easy Stove-Top Macaroni & Cheese is a classic comfort food that evokes nostalgia and warmth. Its creamy, cheesy goodness is sure to please both kids and adults alike, making it a beloved choice for family gatherings or a cozy night in.
Easy Stove-Top Macaroni & Cheese
Ingredients
- 16 ounces elbow macaroni
- 1⁄4 cup butter
- 1⁄4 cup all-purpose flour
- 1⁄2 teaspoon salt
- 1 dash black pepper
- 2 cups milk, warmed
- 2 cups shredded cheddar cheese or 8 ounces cheddar cheese
Instructions
-
Cook macaroni according to package directions.
-
In medium saucepan, melt butter over medium heat; stir in flour, and cook for 3-5 minutes stirring constantly to form a roux; add salt and pepper; slowly add milk, stirring well after each addition.
-
Cook and stir until bubbly.
-
Stir in cheese a small amount at a time until fully melted.
-
Drain macaroni; add to cheese sauce; stir to coat.
-
Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung kochen.
-
In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen; Mehl einrühren und unter ständigem Rühren 3-5 Minuten kochen lassen, bis eine Mehlschwitze entsteht; Salz und Pfeffer hinzufügen; langsam Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe gut umrühren.
-
Kochen und rühren, bis es sprudelt.
-
Käse eine kleine Menge nach der anderen einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
-
Makkaroni abtropfen lassen; zur Käsesauce geben; umrühren, um sie zu beschichten.
-
Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete.
-
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio; agregue la harina y cocine de 3 a 5 minutos revolviendo constantemente para formar un roux; agregue sal y pimienta; agregue lentamente la leche, revolviendo bien después de cada adición.
-
Cocine y revuelva hasta que esté burbujeante.
-
Agregue el queso una pequeña cantidad a la vez hasta que esté completamente derretido.
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Escurra los macarrones, agréguelos a la salsa de queso y revuelva para cubrirlos.
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Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage.
-
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen ; incorporer la farine et cuire de 3 à 5 minutes en remuant constamment pour former un roux ; saler et poivrer ; ajouter lentement le lait en remuant bien après chaque ajout.
-
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
-
Incorporer le fromage, petite quantité à la fois, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
-
Égoutter les macaronis ; les ajouter à la sauce au fromage ; remuer pour bien enrober.
Notes
- Use a blend of cheeses for a creamier texture and richer flavor; combining sharp cheddar with a mild cheese like mozzarella or cream cheese can enhance the overall taste and mouthfeel of your macaroni and cheese.
- Stir continuously while adding the cheese to the pasta to ensure it melts evenly and prevents clumping; this will help create a smooth and creamy sauce that coats the pasta perfectly.
