Chocolate Chip Muffins
Deliciously soft and fluffy muffins baked to perfection, perfect for any time of day.
Steps for Chocolate Chip Muffins
Here's a step-by-step instructions for making Chocolate Chip Muffins:
- Preheat oven to 400°F.
- Grease twelve muffin cups.
- In a large bowl, stir together flour, sugars, baking powder, and salt.
- In another bowl, stir together milk, eggs, butter, and vanilla until blended.
- Make a well in center of dry ingredients.
- Add milk mixture and stir just to combine.
- Stir in chocolate chips and nuts.
- Spoon batter into prepared muffin cups.
- Now bake for 15-20 minutes or until a cake tester inserted in center of one muffin comes out clean.
- Remove muffin tin to wire rack.
- Cool for 5 minutes.
- Remove from tins to finish cooling.
- Serve warm or completely cool.
- These muffins freeze well.
- Ofen auf 400°F vorheizen.
- Zwölf Muffinförmchen einfetten.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verrühren.
- In einer anderen Schüssel Milch, Eier, Butter und Vanille verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- In der Mitte aus trockenen Zutaten eine Mulde formen.
- Milchmischung dazugeben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Schokoladenstückchen und Nüsse einrühren.
- Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen geben.
- Jetzt 15-20 Minuten backen oder bis ein Kuchentester, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Muffinform auf das Kuchengitter nehmen.
- 5 Minuten abkühlen lassen.
- Zum Beenden des Abkühlens aus den Dosen nehmen.
- Warm oder ganz kühl servieren.
- Diese Muffins lassen sich gut einfrieren.
- Precaliente el horno a 400 °F.
- Engrase doce moldes para magdalenas.
- En un tazón grande, mezcle la harina, los azúcares, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, mezcle la leche, los huevos, la mantequilla y la vainilla hasta que se mezclen.
- Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos.
- Agregue la mezcla de leche y revuelva para combinar.
- Agregue las chispas de chocolate y las nueces.
- Coloque la masa en los moldes para magdalenas preparados.
- Ahora hornea de 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un medidor de pasteles en el centro de un panecillo salga limpio.
- Retire el molde para muffins y colóquelo en una rejilla.
- Deje enfriar durante 5 minutos.
- Retirar de las latas para terminar de enfriar.
- Sirva caliente o completamente fría.
- Estas magdalenas se congelan bien.
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Graisser douze moules à muffins.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, les sucres, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, le beurre et la vanille jusqu'à homogénéité.
- Faire un puits au centre des ingrédients secs.
- Ajouter le mélange de lait et bien mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
- Répartir la pâte dans les moules à muffins préparés.
- Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
- Déposer le moule à muffins sur une grille.
- Laisser refroidir pendant 5 minutes.
- Démouler pour terminer le refroidissement.
- Servir chaud ou complètement frais.
- Ces muffins se congèlent bien.
Why you'll love Chocolate Chip Muffins
- Delicious Flavor: Chocolate chip muffins combine the rich, sweet taste of chocolate with the soft, fluffy texture of a freshly baked muffin, making them an irresistible treat for both breakfast and dessert. The balance of sweetness and buttery flavor creates a comforting and satisfying experience with every bite.
- Versatile and Customizable: Chocolate chip muffins can be easily adapted to suit various dietary preferences and tastes. You can experiment with different types of chocolate chips (dark, milk, or white), add nuts or fruits for extra flavor and nutrition, or even substitute healthier ingredients like whole wheat flour and natural sweeteners to create a more wholesome option.
- Convenient Snack: These muffins are perfect for on-the-go breakfasts or snacks, as they are portable and can be enjoyed at any time of the day. Whether you're rushing to work, heading to school, or enjoying a leisurely weekend, chocolate chip muffins provide a quick and satisfying option that can be paired with coffee, tea, or a glass of milk.
Chocolate Chip Muffins
Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 1⁄3 cup light-brown sugar, packed
- 1⁄3 cup sugar
- 2 teaspoons baking powder
- 1⁄2 teaspoon salt
- 2⁄3 cup milk
- 1⁄2 cup butter, melted and cooled
- 2 eggs, lightly beaten
- 1 teaspoon vanilla
- 1 (11 1/2 ounce) package milk chocolate chips
- 1⁄2 cup walnuts or 1/2 cup pecans, chopped
Instructions
-
Preheat oven to 400°F.
-
Grease twelve muffin cups.
-
In a large bowl, stir together flour, sugars, baking powder, and salt.
-
In another bowl, stir together milk, eggs, butter, and vanilla until blended.
-
Make a well in center of dry ingredients.
-
Add milk mixture and stir just to combine.
-
Stir in chocolate chips and nuts.
-
Spoon batter into prepared muffin cups.
-
Now bake for 15-20 minutes or until a cake tester inserted in center of one muffin comes out clean.
-
Remove muffin tin to wire rack.
-
Cool for 5 minutes.
-
Remove from tins to finish cooling.
-
Serve warm or completely cool.
-
These muffins freeze well.
-
Ofen auf 400°F vorheizen.
-
Zwölf Muffinförmchen einfetten.
-
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verrühren.
-
In einer anderen Schüssel Milch, Eier, Butter und Vanille verrühren, bis alles gut vermischt ist.
-
In der Mitte aus trockenen Zutaten eine Mulde formen.
-
Milchmischung dazugeben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
-
Schokoladenstückchen und Nüsse einrühren.
-
Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen geben.
-
Jetzt 15-20 Minuten backen oder bis ein Kuchentester, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.
-
Muffinform auf das Kuchengitter nehmen.
-
5 Minuten abkühlen lassen.
-
Zum Beenden des Abkühlens aus den Dosen nehmen.
-
Warm oder ganz kühl servieren.
-
Diese Muffins lassen sich gut einfrieren.
-
Precaliente el horno a 400 °F.
-
Engrase doce moldes para magdalenas.
-
En un tazón grande, mezcle la harina, los azúcares, el polvo de hornear y la sal.
-
En otro tazón, mezcle la leche, los huevos, la mantequilla y la vainilla hasta que se mezclen.
-
Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos.
-
Agregue la mezcla de leche y revuelva para combinar.
-
Agregue las chispas de chocolate y las nueces.
-
Coloque la masa en los moldes para magdalenas preparados.
-
Ahora hornea de 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un medidor de pasteles en el centro de un panecillo salga limpio.
-
Retire el molde para muffins y colóquelo en una rejilla.
-
Deje enfriar durante 5 minutos.
-
Retirar de las latas para terminar de enfriar.
-
Sirva caliente o completamente fría.
-
Estas magdalenas se congelan bien.
-
Préchauffer le four à 400 °F.
-
Graisser douze moules à muffins.
-
Dans un grand bol, mélanger la farine, les sucres, la poudre à pâte et le sel.
-
Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, le beurre et la vanille jusqu'à homogénéité.
-
Faire un puits au centre des ingrédients secs.
-
Ajouter le mélange de lait et bien mélanger.
-
Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
-
Répartir la pâte dans les moules à muffins préparés.
-
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
-
Déposer le moule à muffins sur une grille.
-
Laisser refroidir pendant 5 minutes.
-
Démouler pour terminer le refroidissement.
-
Servir chaud ou complètement frais.
-
Ces muffins se congèlent bien.
Notes
- Ensure that all ingredients, especially butter and eggs, are at room temperature before mixing, as this will help create a smooth batter and result in a more even rise and better texture in the muffins.
- Be careful not to overmix the batter; gently fold the dry ingredients into the wet until just combined to avoid tough muffins. A few lumps are okay, and this will help maintain a light and fluffy texture.
